Суп на основе кокосового молока и сливок, с добавлением дробленого арахиса, пасты томкха, рыбного бульона, болгарского перца и шампиньонов. В суп добавляется обжаренное филе трески на растительном масле, креветки, дробленный арахис и зеленый лук и рис

Суп-пюре из тыквы и нута, с добавлением сельдерея, лука, моркови, кориандра, тимьяна, лайма, меда, сливок. Оформляется жареным беконом, сыром фета, тыквенными семечками. Подается с кусочками ремесленного хлеба тартин со льном

Борщ на бульоне из копченых свиных ребер с мясом тех же ребер. Подается со сметаной и кусочком ремесленного хлеба тартин пшеничный.

Суп на бульоне из куриной тушки с добавлением тимьяна и чеснока. С картофелем, морковью, луком порей, обжаренный помидор и мясом с куриной тушки. Оформляется луком порей.